原油電脫鹽裝置的形狀和結構隨著電脫鹽工藝的改進而改進，主要包括罐體(殼體)、原油分配器、原油收集器、含鹽污水排放設施和反沖洗系統等。前置原油電脫鹽罐的設計容量一般為：立式罐、球罐和臥式罐。其中立式罐處理量小，管理復雜，難以均勻分布。球形電脫鹽罐體積大、生產率高、壓力低，但金屬消耗大、安裝復雜、成本高，不能與原油蒸餾系統配套建設。臥式罐直徑小，設備長度的延長可以滿足生產能力的要求，生產效率高，沒有立式或球形罐的缺點。它可以和原油蒸餾裝置一起建造，所以水平罐大多用在口前。

　　原油電脫鹽罐中有多種電極結構，通過電脫鹽罐內電極結構的設計和布置，可以合理設計罐內電場的分布，因此電極結構和排列是電脫鹽脫水效果的重要影響因素?？谇笆褂玫碾姌O主要有：水平電極、垂直懸掛電極和多層鼠籠電極三種。

　　水平電極有兩種：雙層電極板和三層電極板。兩個電極板的上層接地，下層通電；三層電極板，中間層通電，上下兩層接地。電極板在工廠預制，然后在現場組裝，非常方便。水平電極電脫鹽設備板間只有一個電場，罐內電場面積約占整個罐的30%，原油在電場區的實際停留時間相對較短。

　　垂直電極是將柵電極板垂直布置在原油電脫鹽內，根據電場的需要設計電極位置和間距。垂直懸浮電極的電源一般采用DC，每兩塊垂直板之間形成半波DC強電場。在垂直電極板的下部，由于相鄰的兩塊板為正、負極，在電極板的端部與油水界面之間會出現正負交變的交流電場，整個垂直懸浮電極會形成交流-DC雙電場電極結構。

　　鼠籠電極的形狀像一個圓錐形的鼠籠，任意相鄰兩層電極之間的距離從上到下逐漸增大。當用高電壓激勵電極組件時，在兩個相鄰的電極層之間形成的環形電場的電場強度分布是不均勻的。電場強度隨著電極間距的增大而減小。兩層電極頂部距離小，電場強度強，底部距離大，電場強度弱。

　　除上述設備外，原油電脫鹽脫水設備還包括一些輔助設備，如：油水界面控制設備、油水混合設備、防爆低位開關、倒槽式進油分配器、旋轉式取樣器等。原油電脫鹽罐的油水界面通常采用內筒法和差壓法測量，后來射頻導納邊界計得到了發展和廣泛應用。油水混合設備主要采用ZMAV球形混合閥和靜態混合器，混合閥用于調節混合強度。